周記茗點居
店長培訓
開業舞獅采青
    品牌故事

    周記茗點居

    周記茗點居是廣東周記食品有限公司旗下品牌,經營全天候的茶餐廳,并以此為基礎,面向全國招募加盟商,提供相關的品牌營銷、管理顧問、人才培訓、茗點配送等服務。

    自中國唐代以降,廣州逐漸成為中國對外貿易的窗口、海上絲綢之路的起點,至明、清兩代達到鼎盛巔峰,一代代富可敵國的商界巨賈應運而生。中國的茶、瓷、絲綢貿易,茶文化的興盛,以及繁忙的都市生活,催生了早茶習俗。接受中國茶文化的英國,在港粵地區將下午茶反哺中國。廣府的涼茶攤點、二厘館、茶居、茶樓,與香港的冰室、茶餐廳在這片土地上風云際會,孕育當前茶餐廳的成熟業態。

    周記茗點居是一間充滿嶺南風情的茶餐廳,發源于香港,成長于廣州,肇始于1996年,擁有12家直營店、近40家加盟店,依托全資大型農場、大型QS生產許可的食品加工廠和大型冷鏈物流中心,以全天茶市,即點即蒸為服務特色,秉承好吃不貴,服務街坊、非品牌不用、非正牌不選的服務理念專業、專注經營25年。

    融合廣式早茶、港式下午茶,以及中國茶樓文化進化而來的全天茶市服務,讓消費者隨時隨地都可以品茗吃茶點。

    自1996年在廣州開辦第一家茶餐廳以來,周記茗點居經受住各種考驗,在競爭中越戰越勇,開發了基于Linux操作系統的、功能完備的、具有完全自有知識產權的店面管理軟件,打造了成熟的選址評估方法,積累了豐富的店面管理經驗,培養了大批店長大廚,成就了近百位加盟商的致富夢想。


    加盟熱線:13922275194 張先生 (7:00 - 23:00歡迎撥打)

    周記茗點居的優勢

    25年持續經營、50多家門店
    有限的資金用到實處,前期投資壓力小,開業后營收分成,將加盟商與周記的利益綁在一起,成功更加有保障。

    不收加盟費
    茶餐廳是在中國茶文化影響下,西方餐飲文化與廣府茶樓交集催下的業態,社會基礎深厚。周記茗點居是全天候茶餐廳,一、二、三線城市,乃至縣城均可開設。
    適應能力強
    自1996年第一間茶餐廳起,一直與時俱進,即點即蒸的點心、茶飲、簡餐不斷推陳出新;擁有中國商務部核準特的許連鎖經營牌照及資質;25年管理、營銷經驗沉淀。
    體系成熟
    派遣店長進駐,基于Linux操作系統的管理系統提供輔助,流程順暢,功能強大、全面涵蓋加盟體系、供應商、門店等流程的管理,保障流程標準化、快速開店、精益管理,最快30天開店營業。
    快速開店
    20余年來、100多家周記茗點居門店的經營過程中,招募、培養、發現了數以萬計的店長、大廚等各類人才。


    人才濟濟
    全資經營的大型食品加工廠獲得QS食品生產許可證,且通過ISO 9000質量認證,是食品安全的堅實基礎;知名大廚領導的技術委員會保證餐品美味、正宗,不斷創新。

    中央廚房品質保證

    周記茗點居加盟流程

    加盟咨詢
    初步接洽,初步了解周記加盟體系
    加盟申請
    簽訂加盟意向書
    相互考察
    相互了解雙方的實力和業態
    確定加盟資格
    簽訂加盟合同
    開業準備
    店鋪裝修、注冊、器具家具購置
    團隊建設
    店長、店員招聘及培訓
    開業
    正式開店經營
    正常營業
    總部營銷、管理支持,中央廚房配送

    周記茗點居門店結構詳解

    為您詳細講解門店的規劃、裝修、招牌、空間、廚房、設施、餐品
    • 1門店規劃裝修
      最重要的第一步是門店選址完成之后,周記項目組會到加盟門店現場勘查,其工作成果便是參考加盟商的意見繪制出門店平面規劃圖,明確列出餐臺的擺放位置、廚房灶具及其他設備的配置等。裝修公司根據這些信息進行裝修前的設計。
    • 2門店招牌大門
      周記茗點居門店招牌一般采用古船木制作,中間寫著“周記茗點居”五個鎏金繁體大字,前面還有一個騎馬的外國武士像。茶餐廳是中西餐飲文化風云際會的結果,周記茗點居門頭招牌的主要元素就是外國騎士與中國繁體文字,這就是中西結合。大門的一側或兩側,往往還有粗條木做的木柵欄,代表的則是清末廣州西關大屋的櫳趟門。
    • 3周記茗點居堂食大廳
      客人們就餐的餐臺就擺在堂食大廳內。餐臺一側安裝的自動續水電熱壺、自助點餐的平板電腦就是周記茗點居的特色,客人們就餐飲茶,純凈水一按就來,在平板電腦上劃拉兩下,訂單就會在廚房里打印出來,幾分鐘后便會送到面前。每位客人,除碗筷碟等餐具外,還配備一個飲茶杯、一個沏茶茶,還有一個共用的分茶杯。
    • 4功夫茶具
      在周記茗點居堂食大廳內,每位客人,除碗筷碟等餐具外,還配備一套功夫茶具:即一個飲茶杯、一個沏茶茶,還有一個共用的分茶杯、一個共用的自動續水電熱壺。幾個人一起來喝茶,每個人都可以點不同的茶葉,使用自己面前的沏茶杯沖泡,再倒進自己的飲茶杯內,慢慢品賞。
    • 5周記茗點居廚房
      周記茗點居的廚房設備布局、設備采購、裝修裝飾將在廣東周記的全程支持下完成,是周記二十多年專業餐飲技術的集中體現,煎、炸、蒸、煮、烘、熏,以及發酵、冷藏、清潔、清洗、消毒等設備各司其位
    • 6茶點簡餐
      周記茗點居是一間茶餐廳,提供的餐飲服務是:茶飲 + 點心 + 簡餐。茶飲包括綠茶、鐵觀音、普洱、單叢等典型的茶葉,還包括奶茶、柚子茶等西式茶;點心有蝦餃、拉腸、燒麥、蛋撻、蘿卜糕、蒸排骨等廣式茶點;簡餐則有煲仔飯、炒飯、皮蛋瘦肉粥、炒河粉、炒米粉等中式快餐。

    常見問題

    開辦一家周記茗點居加盟店需要投資多少錢?

    一些網絡平臺未經周記授權,便發布周記茗點居加盟廣告及投資預算,其內容都是假的,數據是錯的。周記茗點居要求門店面積350平米左右,一線城市僅做簡易裝修一項最少也要二、三十萬元。一線城市約需100萬元;二、三線城市約需要70萬元。

    能不能跟周記合資開店?

    周記已經開辦十多家直營店,目前只招募加盟商。

    周記茗點居的加盟費收多少?

    廣東周記不收加盟費。加盟商可以在創業之初,將有限的資金投入到開店當中,大大降低投資壓力。

    周記向加盟商提供什哪些服務?

    周記向加盟商提供全過程的服務:門店選址、餐廳布局、設備采購、餐單策劃、店長遴選、店員培訓、門店管理軟件開發部署及維護、裝修監督、食材供應、餐品研發、營銷宣傳、物料供應、服務監督等服務。

    周記茗點居加盟店的店員怎么招聘?

    周記會向加盟店派遣店長,其余的人員由店長與加盟商一起在當地招聘、培訓。

    加盟店能不能添加本地菜品?

    原則上不可以。添加的加盟商當地菜品的質量無法保證。而且,消費者走進周記茗點居時,他們要吃的不是當地的食物,他們想換換口味才來的。
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